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amenoma Kaji knife Petty シリーズ
3月 13, 2024

Kaji knife Petty 本革ケース付シリーズ　４月１日発売開始

野外調理に大活躍！本格お料理ナイフできました。

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amenoma Camp plate solo シリーズ
9月 18, 2023

Camp plate solo　シリーズ　９月21日発売

まな板・プレート。両面シーンで使い分けできる。

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三寿ゞ包丁　サンドイッチナイフ240　sandwich knife 240
2月 20, 2023

三寿ゞ包丁 サンドイッチナイフ240 発売開始しました。

鋸製作技術『目立て』で作る新しいパン切包丁です。

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鰹節削り器　常三郎シリーズ
1月 17, 2023

鰹節削り器『常三郎』発売開始しました。

鉋鍛冶職人『常三郎』が作る本格鰹節削り器です。

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tumugu(つむぐ)　Cutting board　生友達夫木工所
6月 28, 2022

tumugu カッティングボードシリーズ　発売開始しました。

木の特質を知り尽くした木工所が作る『まな板』です。

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三寿ゞ刃物製作所　漆柄シリーズ
10月 04, 2021

三寿ゞ（みすず）包丁　漆柄シリーズ　発売開始しました。

古くを新しく。三木の伝統的な製法受け継ぐ庖丁メーカーです。

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黒打　前田鍛冶工場（本久一刃物）発売開始しました。
8月 18, 2021

黒打　前田鍛冶工場（本久一刃物）発売開始しました。

長崎県島原市の鍛冶職人が作る昔ながらの手打鍛造包丁です。

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盛箸『オルトロス』発売開始しました。
8月 11, 2021

盛箸『オルトロス』発売開始しました。

新しい盛箸。その名は『オルトロス』。

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盛箸　発売開始しました。
8月 02, 2021

盛箸　発売開始しました。

料理人が使う盛付け用の箸『盛箸』の紹介です。

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