進化する。三寿ゞ（みすず）包丁。

漆柄ペティ。三寿ゞ包丁 小 P漆柄105

古くを新しく。創業者 鈴木信次が考案した形を継承さらに進化。
木部に日本伝統技術『漆』を重ね塗り、抗菌・防水の特質をもつ柄にしました。腐食性にも大変優れ通常の和柄に比べ長い年月愛用できます。刃はサビに強い『V金10号鋼』２ｍｍ厚を使用、メンテナンス性にも優れ、薄く切味鋭いです。刃元の角でじゃがいもの芽をくり抜くことができ、使用範囲の広いのも特徴です。三寿ゞ型大は三徳タイプです。
ぺティは野菜やくだものの皮むきなどの細工に最適です。またアウトドアなどの携帯用としても便利です。両刃タイプですので左右利き関係なく使用できます。

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三寿ゞ型の両刃包丁はとにかく軽量。日々の調理で疲れず切れる包丁です。漆柄で抗菌にも配慮。毎日楽しく安全に使えます。和テイスト調理道具が好きな方に特におすすめです。

包丁全般に言えることですが、刃を『こでる』と欠ける恐れあります。ご注意ください。

※研ぎ直し修理できます。