鍛冶屋が作る究極キャンプナイフ。

夢のコラボ実現。Falthen SYUスペシャル

無駄にハイスペック。キャンプ調理シーンで使える『折込ナイフ』です。
包丁鍛冶職人『田中誠貴（しげき）』と包丁研ぎ職人『宮脇大和』の播州三木包丁職人がMr.SYU氏の想いをカタチにしました。切味と耐久性最強の刃物鋼材『粉末ハイス鋼（SPG2）』をタフに食材調理できる刃形状に仕上げました。カッティングボード上で手が当たりにくく安心して調理できる刃開き角度を試行錯誤の末決めました。グリップ部は貴重天然木『ビーフウッド』を採用。木目が詰まって比重ある希少材、霜降り肉にも見え調理得意のSYUさんならではのチョイスです。ネジ部は真鍮を採用。経年劣化がカッコいい専用本革ケース付きで携帯・保管に便利です。※天然物の為その時の染色によりケース色が若干変わります。
Falthen SYUスペシャルはMr.SYU×田中一之刃物×三寿ゞ刃物×amenoma 夢のコラボ商品です。キャンプ地で限られたスペースでのカッティング作業を可能とし、柔らかい物から硬い物まで食材選ばすカットできる折込式キャンプ調理ナイフです。左右利き腕関係なく使用できます。

※Mr.SYUとは。
語らせると右に出る物が居ない。ソロキャンプを中心にカヌーやバイクなどをこよなくアウトドアを楽しむ人気ユーチューバーです。道具を自分で徹底的に使って研究し、納得した商品を紹介します。 YouTubeチャンネル

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従来の調理折込ナイフでは刃長が短く使いにくい、長すぎては携帯に不憫。それらを考慮して刃長100ｍｍというサイズ生まれました。粉末ハイス鋼（スーパーゴールドⅡ）で作る最強硬度の刃は切味の持続性が最大の特徴で、どんな食材でも難なく捌け、年に数十回こなすコアキャンパーが一軍ギアとして納得いく逸品です。使い始めに木柄伸縮より開きが硬い場合あります。使うごとに柔らかくなります。逆に開閉が緩くなったらネジ部を締めて調整して下さい。ネジを外すと刃と柄の分解もできます。作業上の破損やパーツ紛失は自己責任でお願いします。

※流石に使い続けてると切味落ちます。驚くほど硬くて苦労しますが研ぎ直し修理できます。携帯できるメンテナンスツール『Knife strop＋大和（＃1000）セット』おすすめです。アウトドアフィールドでの大好きなツールのメンテナンス、最高ですよ！
フルメンテナンス必要の場合こちらまで送ってください。