誠貴作 V金10号積層鋼 ペティ 150

¥14,080
税込

誠貴作の神髄が分かる。ペティ包丁。

誠貴作(しげきさく)の切れ味。ペティ包丁です。

ベーシックタイプでこの切れ味!
今までの包丁が何だったのか!とご購入された方から感想をよく頂く商品です。
手打鍛造で鍛え抜かれた鋼を丁寧にハマグリ刃に仕上げております。素材はサビに強く切れ味良く長切れする『V金10号鋼』使用しています。また、積層模様(片側8層)が1丁ごとに違いますのであなただけのオリジナル商品となります。
ぺティは野菜やくだものの皮むきなどの細工に最適です。また革ケース付にするとアウトドアなどに携帯用でき便利です。両刃タイプですので左右利き関係なく使用できます。

amenomaチェック!

革ケース付で収納便利、キャンプ調理の相棒に。
フォルムと積層模様がカッコよく、携帯でき、めちゃくちゃ切れる。
誠貴作のペティ包丁は切れ味に驚き、長切れにさらに驚く。
リピータが多いのもこのシリーズ商品の特徴です。日々の調理で切れる包丁と切れない包丁で作業スピードや食感も変わります。毎日使うものなので楽しい調理道具としておすすめ。

包丁全般に言えることですが、刃を『こでる』と欠ける恐れあります。ご注意ください。

※研ぎ直し修理できます。

種類

ペティ包丁 150mm

寸法

全長270mm・刃長150mm・刃元巾35mm・刃元厚3mm
柄長110mm・ケース入全長275mm

重量

約100g・ケース入約120g

素材

V金10号積層鋼(8層)・ハマグリ両刃・強化木柄・箱入
ケース:牛革

メーカー

田中一之刃物製作所