Kaji knife Petty 燻-IBUSHI- 本革ケース付 ３月１日発売開始

ビンテージ的な濃色柄。
kaji knife Petty IBUSHI 本革ケース付　シリーズ

おうちから野外へ。調理用『鍛冶ナイフ』です。刃は切味と耐久性とメンテナンス性を兼ね備えたV金10号鋼冷間鍛造槌目仕上の両刃。サビに強く、永切れする仕様にしました。グリップ材は濃色ながら木の質感を残した自然な色合いが特徴のスーモークドオークを採用。燻製色がカッコいいです。グリップの色から「IBUSHI」と名付けました。手の甲当たる部分をカット、優しくフィットして長時間作業でも疲れないです。

軽く引くだけで柔らかいパンも崩れずにキレイに切れます。パンくずも出ません。刃厚2mmを極限までシャープに研ぎ、異次元の切れ味を実現させました。使った方みんな同じ反応をするのですが、切った瞬間の驚きと、その後の笑顔が最高です。

Pettyは使いやすいサイズで作業性を重視する方におすすめです。肉・野菜・魚と万能的に利用できます。携帯・収納を考慮した本革ケース付きなので、刃をしっかり保護して安心して家から持ち出せます。

サイズは120mmと150mmの2タイプ。ケース付・ケース無しからお選びいただけます。2025年3月1日より発売開始となります。

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