Kaji knife kataha 青スーパー 発売開始しました。
数量限定！青鋼スーパー片刃包丁の切味。ご賞味あれ。
極薄2mm厚、究極の鋭利さを追求した魚用片刃包丁です。刃には最高級鋼の青鋼スーパーを使用しており、驚くほどの永切れを実現しています。
ヒラメやカレイ、太刀魚といった捌くのが難しい薄く幅広い魚も、このナイフなら難なく調理できます。アジやサバなど大量に捌く場合も、楽々と作業をこなせます。
グリップには丈夫で持ちやすい形状に仕上げた天然樫柄を採用。腐食しにくく、長く愛用いただけます。サイズは120mm、145mmの2種類。片刃仕様のため、右利き・左利き用の両方をご用意しております。
プロの料理人から家庭での調理まで、幅広くご活用いただける一本です。この機会にぜひお試しください。